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Anecdote, les Japonais n’appelle pas le mont Fuji Yama mais le Mont Fuji San. L’erreur vient du fait que Yama signifie montagne mais dans le nom il devient San. Il faut dire Fuji San. C’est l’objet de mon nouveau trip du jour, voir le Mont Fuji. Ou pas.
J’ai fini ma visite de la distillerie, j’ai du temps et pas vraiment de plan. Je suis passé devant une tour qui a piqué ma curiosité. Je m’en vais donc visiter un lieu qui n’aura pas cessé de m’étonner.
Mais avant de vous le dévoiler, je dois prendre un train monorail.
Le japon est connu pour pleins de choses : les manga, leur côté totalement déglingué et stricte à la fois, la bouffe et les millions de trucs Kawaii. Le Japon est aussi réputé pour son whisky. Il se trouve que dans la préfecture d’Osaka se trouve dans la ville de Shimamoto (surtout ne pas rigoler), la distillerie de Whisky Yamazaki que je décide d’un commun accord avec moi même de visiter.
Je suis à Osaka et je pars pour un petit village à côté de Kyoto car ce matin, je vais suivre un cours accéléré de forge traditionnelle d’un couteau japonais. Je suis joie !
Je suis parti tôt et prends le train pour me rendre à mon point de rendez-vous. J’en profite pour vous rappeler les précautions d’usage lorsque vous utilisez les transports en commun Japonais.
Quand tu es en voyage, il y a ce que tu prévoies et il y a le million de trucs que tes amis ou ta famille te demandent si tu as fait. Les réseaux sociaux sont propices à mettre en lumière des lieux ou des activités différentes et parfois avec plus ou moins d’intérêt.
Un ami m’envoie un message pour me demander si j’ai testé le sandwich de chez Dekasan à Osaka. Je lui réponds non, mais un rapide coup d’œil sur Google Maps me signale ma proximité du lieu dont il est question. je m’en vais donc tester ce sandwich dont les réseaux sociaux parlent tant.
Je sais, je sais, vous allez dire que mon voyage est un peu décousu. Mais il faut dire que j’ai eu un vrai coup de cœur pour Osaka et Kyoto. Et il se trouve que j’ai voulu prendre un cours de cuisine. Et Osaka est LA ville pour devenir un bon chef cuisinier. Ok en vrai j’en sais rien, mais je trouvais que ça avait de la gueule de le dire comme ça.
Changement total d’ambiance, je prends un train en direction de Tottori.
Tottori est une petite ville côtière de presque 200 000 habitants située sur la mer du Japon, dans la région de Chūgoku. Elle est principalement célèbre pour abriter les dunes de sable de Tottori, le plus grand système de dunes du pays offrant un paysage quasi désertique. Elle est aussi célèbre pour son musée du chateau de sable.
Voici un bout de playlist qui m’a accompagné durant mon séjour au Japon
Non loin de Nagano, il existe un lieu unique au monde. Le pays contient nombre de sources chaudes dont certaines sont captées (les onsen) dans des bâtiments, ou à l’extérieur.
Aujourd’hui je vais voir des singes se baigner. L’hivers n’étant pas encore installé, j’espère que les singes seront au rendez vous.
Je prends un bus pour aller de Nagano à Hakuba pour aller profiter des joies des sports d’hivers.
Après avoir fait une escale à Niigata, où j’ai pu admirer une salariée épousseter les rayons, je passe la nuit afin d’aller à Nagano.
Mon chemin m’amène à visiter l’aquarium d’Osaka réputé comme étant l’un des plus grands du monde. 30 000 spécimens de 620 espèces sur 26 170m2, on voit pas ça tout les jours.
Me voilà à Osaka, troisième ville du Japon. Je décide de commencer mon tour par la visite du chateau d’Osaka.
Il fait très beau et plutôt chaud. Je trimballe mon sac à dos aujourd’hui, la journée va être intense physiquement.
En remontant d’Hiroshima, je m’arrête dans la ville de Kobe, escale parfaite avant ma prochaine étape. La ville de Kobe est connue pour sa viande, son port, son bombardement au napalm en 1945 qui a inspiré le dessin animé le Tombeau des Lucioles, et, contre toute attente, sa mode qui s’exporte jusqu’en chine. Moins fun, ses séisme et notamment celui de 1995 qui fit quelques 6500 morts. Mais je ne viens pas ici par hazard, j’ai un objectif, c’est le musée Kawasaki et ce qui va suivre, va vous étonner.
Je suis à présent à Hiroshima, ville que je n’ai pas besoin de vous présenter tant elle est devenue célèbre pour son oblitération sous un feu nucléaire durant la seconde guerre mondiale.
On va le dire clairement, et de premier abord, cela ne se voit pas du tout. Je n’ai que peu de temps ici d’ailleurs, j’ai dû faire l’impasse sur le mémorial qui est une sorte de débris de bâtiment au milieu d’un parc. Je me suis concentré sur deux autres activités.
Continuer la lecture de « Hiroshima c’est plus fort que toi »Dernier jour à Kyoto avant de partir. Je n’ai pas toute la journée, je décide donc d’aller voir le Kinkaku-ji où appelé le pavillon doré.
J’emmène avec moi mon paquetage. paré pour traverser la ville.
Après mon périple à Nagoya, je m’en vais à Kyoto qui se trouve à une demie heure de train de Nagoya.
Kyoto, qui fut l’ancienne capitale du Japon, est et reste sa capitale culturelle. Elle se distingue par son patrimoine exceptionnel classé à l’UNESCO, mêlant près de 2000 temples séculaires et sanctuaires, jardins zen et lieux de méditation comme le célèbre « Chemin du philosophe ». La ville est réputée pour sa gastronomie, son dialecte unique (le kyōto-ben) et l’élégance de ses geishas.
